KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką. Bardzo proste w wykonywaniu i bardzo smaczne ciasto. Jest sezon na śliwki, które są bardzo dobre do robienia ciast. Mnie zafascynował ten przepis. Podaje składniki na ciasto : * 300 g mąki pszennej * 100 g mąki ziemniaczanej lub pszennej lub ryżowej * 100 g cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 250 g zimnego masła * 3 żółtka lub 1 jajko * 6 łyżek wiórków kokosowych OWOCE : * 1 i 1/2 kg śliwek węgierek * 50 g cukru * 1 łyżka cukru waniliowego * 1 łyżeczka cynamonu * 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej WYKONANIE OWOCÓW : * Śliwki umyć, osuszyć, pokroić na połówki, usunąć pestki. Włożyć na dużą patelnię, dodać cukier, wanilię i cynamon. Smażyć co chwilę mieszając przez około 15 - 20 minut aż śliwki zmiękną a powstały sok zredukuje się do postaci syropu. * Dodać mąkę ziemniaczaną uprzednio wymieszaną z łyżką wody a następnie z kil...