SYROPYINIETYLKO

KISZONE OGÓRKI. Najprostszy sposób na kiszone ogórki. Składniki: * 2 kg małych i średnich ogórków gruntowych * 2 małe główki czosnku  * duży pęczek kopru z baldachimami  * kawałek korzenia chrzanu  * 2 litry wody - wrządku  * 4 płaskie łyżki soli kłodawskiej  * można dodawać również liście chrzanu, liście dębu oraz liście czarnej porzeczki, lub wiśni. PRZEPIS NA KISZONE OGÓRKI : Tak na 2 kilo ogórków malutkich lub średnich gruntowych użyłam 4 - 5 słoików litrowych każdy.  Kiszone ogórki robię co roku. Są u mnie w kuchni numerem jeden w mojej spiżarni.  Kiszone ogórki nadają się do tradycyjnego obiadu z ziemniakami, na kanapki, do zupy, do śledzi i różnych sałatek, sosów na zimno, również do roladek mięsnych.  KISZONE OGÓRKI WYKONANIE : * Ogórki gruntowe po kupnie lub zebraniu z działki najlepiej zalać wodą zimna w misce i zostawić tak godzinę. Następnie umyć.  * W umytych słoikach układamy ogórki gruntowe. Jeśli chcesz zrobić większą ilość słoików z