SYROPYINIETYLKO

To jest mój hit każdego lata. Zamykam lato w butelkach, a potem otwieram je w środku zimy. I nie ma nic lepszego na przeziębienie niż herbata z takim domowym syropem. Domowy syrop malinowy na zimowe dni – naturalna energia w każdej kropli Pamiętam jak babcia mówiła, że syrop malinowy to najlepsze lekarstwo. I miała rację. Ten przepis to czysta prostota. Tylko 3 składniki + opcjonalnie cytryna. Bez zagęstników, bez sztucznych barwników, bez chemii. 100% malin. Pachnie latem, smakuje jak najdojrzalsze maliny prosto z krzaczka i ma ten piękny, rubinowy kolor, którego nie da się podrobić. Robię go co roku z 1 kg malin i zawsze żałuję, że nie zrobiłam z 3 kg. Bo znika w tempie błyskawicznym – do wody, do herbaty, do naleśników, do gofrów, do deserów. Dzieci go kochają, a ja kocham wiedzieć, co w nim jest. Jeśli masz dostęp do dojrzałych, aromatycznych malin – to jest przepis dla Ciebie. Prosto, naturalnie, smacznie – tak jak lubię. 🍃SYROP MALINOWY NA ZIMOWE DNI 🍃– przepis Ilość: ok. 1-1,2...

To jest ten przepis, który robię co jesień od lat. Prosty, tani i zawsze się udaje. Jeśli masz w domu jedną dynię, to obiad masz już prawie gotowy. Krem z dyni – prosty, domowy, pyszny. Rozgrzewa, koi i daje energię Jesień w kuchni smakuje najlepiej. Kiedy za oknem robi się szaro, ja wyciągam z piwnicy dynię hokkaido albo piżmową i gotuję garnek tego kremu. Uwielbiam go za trzy rzeczy: jest aksamitny bez zbędnego kombinowania, rozgrzewa od pierwszej łyżki i pachnie tak, że każdy domownik od razu przychodzi do kuchni pytać "co tak pięknie pachnie?". To nie jest restauracyjny przepis z listą 20 składników. To jest domowa zupa, taka jak u mamy. Z marchewką, pietruszką, cebulą i czosnkiem. Bez śmietany też będzie pyszna, a jeśli lubisz bardziej kremowo - dodaj odrobinę śmietanki lub mleka kokosowego. Idealna na obiad, na kolację, do słoika na drugi dzień. Dzieci ją uwielbiają, bo jest naturalnie słodka. 🍂🍁🎃KREM Z DYNI – przepis Czas przygotowania: 15 minut + 25 minut gotowania...

Idealne na słodki obiad, leniwą środę i na zużycie zapasów z lodówki. Te placuszki to mój patent na szybki obiad bez cukru, bez miksowania godzinami i bez stania przy kuchni cały dzień. Puszyste placuszki waniliowe z serków homogenizowanych – obiad w 20 minut Znacie to? W lodówce 4 serki waniliowe, kończy się termin, a nikt już nie chce ich jeść łyżeczką? U mnie tak było wczoraj. I wtedy przypomniałam sobie ten przepis. To są najprostsze placuszki świata. Bez dodanego cukru, bo całą słodycz mają już z serków. W środku mięciutkie i puszyste jak biszkopt, na zewnątrz złociste. Dzieci je uwielbiają, dorośli też. A pachną tak waniliowo, że cała kuchnia pachnie jak cukiernia. Najlepsze jest to, że robi się je z 4 składników, które zawsze mam w domu. Jeśli macie patelnię i łyżkę, to już połowa sukcesu za Wami. Ten przepis jest specjalnie przeliczony na 4 sztuki standardowych serków waniliowych typu Danio, Rolmlecz - czyli ok. 560-600 g. Wychodzi z tego spora porcja dla 3-4 osób na obiad. 🥞 ...