Szpinak z makaronem i piersią z kurczaka.
Pyszny i treściwy obiad.
Składniki:
300 g makaronu dowolnego ulubionego
2 filety z kurczaka
1/2 op.młodego szpinaku
szklanka śmietany 30%
2 łyżeczki masła klarownego
duży ząbek czosnku
3 łyżki startego parmezanu + do posypania
sól
świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
Filet umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę.
Oprószyć solą i pieprzem, przesmażyć na maśle.
Dodać posiekany czosnek i szpinak.
Smażyć aż szpinak zwiędnie . (Może być też szpinak mrożony)
Wlać śmietanę i gotować ok.10 minut na małym ogniu.
W międzyczasie ugotować makaron ale dente.
Odcedzić i dodać do kurczaka.
Całość wymieszać, ściągnąć z ognia i dodać starty parmezan.
Wymieszać.
Gotowe danie posypać na talerzu startym serem można oprószyć świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz