Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2025

ORZECHÓWKA

Obraz
ORZECHÓWKA - nalewka orzechowa. Dziś tym razem zamieszczam przepis na nalewkę orzechową. Nalewka orzechowa, wyrabiana z młodych, zielonych orzechów włoskich, odznacza się szerokimi właściwościami prozdrowotnymi, szczególnie pomocna jest w zaburzeniach układu trawiennego.  ORZECHÓWKA, czyli nalewka z zielonych orzechów włoskich, jest popularnym środkiem w medycynie naturalnej, który jest często stosowany na odrobaczenie. Działa ona przeciwpasożytniczo, wspomagając usuwanie pasożytów z układu pokarmowego.  JAK DZIAŁA ORZECHÓWKA NA ODROBACZENIE? Działanie przeciwpasożytnicze: Orzechówka zawiera związki, które mogą pomagać w eliminacji pasożytów, takich jak tasiemce, glisty czy owsiki.  WSPOMAGANIE UKŁADU POKARMOWEGO: Orzechówka poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego, pomagając w usuwaniu pasożytów i łagodzeniu dolegliwości związanych z ich obecnością, jak biegunka czy niestrawność.  POSIADA działanie odtruwające: Orze...

Kompot z truskawek.

Obraz
KOMPOT Z TRUSKAWEK  KOMPOT Z TRUSKAWEK NA ZIMĘ. Wszyscy kochają truskawki, szkoda tylko że świeżymi truskawkami możemy delektować się tak krótko! Jednym ze sposobów zachowania smaku i aromatu tych cudownych owoców również na zimę jest zrobienie przetworów do słoików! I cieszenie się nimi w zimę. Szczyt sezonu truskawkowego mamy już za sobą, więc czym prędzej zabrałam się wczoraj za wytwarzanie słoiczków na zimę! Zaczęłam od kompotów i mam nadzieję, że zdążę zrobić jeszcze jakieś dżemiki, zanim truskawki się skończą. Pasteryzacja truskawek nie powinna trwać zbyt długo, bo owoce przy dłuższej pasteryzacji robią się zbyt miękkie. SKŁADNIKI: * 2,5 kg truskawek * 1,5 litra wody * 40 dkg cukru SPOSÓB WYKONANIA: Truskawki myjemy, oddzielamy nadpsute lub uszkodzone i szypułkujemy Truskawkami napełniamy wymyte i wyparzone słoiki zostawiając ok. 1,5 centymetra od górnej części słoika.  Przygotowujemy zalewę z wody i cukru. Truskawki zalew...

Sernik rosa.

Obraz
TO NAJLEPSZY PRZEPIS NA SERNIK Z ROSĄ. Jest pyszny i zawsze się udaje. Prawdziwa klasyka wśród ciast - zachwyca nie tylko wyglądam, ale i smakiem, świetnie sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi i rodziną. Przy okazji dobrze się przechowuje i nie traci smaku można zabrać go ze sobą do pracy czy do szkoły. To ciasto idealnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i do popołudniowej kawy. Jego wyjątkowość tkwi w trzech warstwach: kruchym spodzie, puszystej masie serowej oraz bezie, na której po upieczeniu pojawia się rosa. Przepis nie jest trudny, ale wymaga odrobinę cierpliwości - szczególnie przy ubijaniu bezy. Podstawą dobrego smaku sernika z rosą jest twaróg najlepiej trzykrotnie mielony. To on decyduje o kremowej konsystencji i naturalnym smaku masy serowej. Składniki na kruche CIASTO: * 250 g mąki * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 150 g masła (zimnego) * 1/2 szklanki cukru pudru * 1 jajko * 2 żółtka MASA SEROWA: * 1 kg zmielonego twarogu * 2 j...

Syrop z kwiatów lipy.

Obraz
SYROP Z KWIATÓW LIPY:  Z suszonych kwiatów lipy można zrobić syrop. To popularny sposób wykorzystania suszonych kwiatów lipy, szczególnie w celu łagodzenia objawów przeziębienia i grypy.  PRZEPIS NA SYROP Z SUSZONYCH KWIATÓW LIPY: 1. SKŁADNIKI: * 50-100 g suszonych kwiatów lipy * 1 litr wody * 1 kg cukru (lub mniej, jeśli chcesz przechowywać w lodówce) * Opcjonalnie: sok z 1 cytryny, miód. 2. PRZYGOTOWANIE: Zagotuj wodę, a następnie zalej nią suszone kwiaty lipy. Odstaw na minimum 12 godzin (najlepiej 24 godziny), aby napar nabrał mocy. Odcedź napar i dodaj cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj sok z cytryny dla smaku i lepszego przechowywania. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż syrop zgęstnieje. Gorący syrop przelej do wyparzonych słoików lub butelek i pasteryzuj.  WŁAŚCIWOŚCI SYROPU Z KWIATÓW LIPY: PRZECIWGORĄCZKOWE I NAPOTNE:  Pomaga obniżyć gorączkę i wywołać pocenie, co jest pomocne w walce z ...