🍋🍊✨LEMONIADA 🍋🍊✨
Domowa lemoniada cytrynowo-pomarańczowa – mój niezawodny przepis na letnie orzeźwienie
Jeśli szukasz napoju, który doskonale gasi pragnienie i zachwyca smakiem, ta lemoniada cytrynowo-pomarańczowa będzie strzałem w dziesiątkę. To mój sprawdzony, dopracowany przez lata przepis, który przygotowuję z ogromną przyjemnością i dbałością o każdy szczegół.
Połączenie soczystych cytryn i słodkich pomarańczy tworzy idealnie zbalansowany smak – wyrazisty, świeży i niezwykle orzeźwiający. To właśnie ta lemoniada najczęściej gości na moim stole podczas ciepłych dni i rodzinnych spotkań.
Jest naturalna, aromatyczna i po prostu przepyszna. Wystarczy kilka składników, aby przygotować napój, który smakuje o niebo lepiej niż gotowe lemoniady ze sklepu. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście, koniecznie przygotujcie ją według tego przepisu. Jestem przekonana, że szybko stanie się jednym z Waszych ulubionych letnich napojów! 🍋🍊✨
🍋🍊✨Lemoniada 🍋🍊✨
Składniki:
- 3 duże cytryny
- 2 duże pomarańcze
- 1 limonka
- 4 łyżki cukru
- 4 gałązki mięty
litr wody i kostki lodu
🍋🍊✨Lemoniada cytrynowa🍋🍊✨
🍋🍊✨Zacznę od mięty. Mam bardzo dużo mięty w domowym ogródku. Kto hoduje miętę, ten wie, że ona rośnie gdzie chce i nie ma najmniejszego problemu z ekspansją na cały ogród 😊 Do lemoniady lubię przygotować domowy syrop miętowy. Trzy spośród czterech gałązek mięty umieść na małej i suchej patelni. Wlej też 7 łyżek wody i wsyp 4 łyżki cukru.
Ustaw małą moc palnika i obserwuj jak woda zaczyna się gotować a cukier rozpuszczać. Po chwili
całość zamienia się w lepki i zielonkawy syrop. Mięta puszcza sok i w kilka minut masz już gotowy syrop miętowy do lemoniady. Taki syrop zrobisz w 5-10 minut. Odcedź go przez sitko a miętę zachowaj. Możesz ją śmiało dodać do dzbanka z lemoniadą.
🍋🍊✨Syrop jest gotowy, więc pora na sok z cytrusów. Z większości należy wycisnąć sok. Resztę będziesz kroić w plasterki i umieszczać w dzbanku na lemoniadę. Dwie cytryny oraz jedną dużą pomarańczę (u mnie dwie małe) umyj dokładnie i przekrój na pół.
Wyciśnij sok z połówek cytrusów i zlej do naczynia.
🍋🍊✨Możesz użyć ręcznej wyciskarki lub wygodniejszej i efektywniejszej wyciskarki elektrycznej. Powinno Ci powstać około 400 ml soku. Jeśli soku jest za mało, to wyciśnij jeszcze jedną cytrynę.
🍋🍊✨Pozostałe cytrusy należy bardzo dokładnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Użyłam jednej limonki, jednej pomarańczy i jednej cytryny. Cytrusy pokrój w pasterki i umieść w dużym dzbanku na lemoniadę.
Do dzbanka wlej też syrop miętowy, sok wyciśnięty z
cytrusów oraz litr (cztery szklanki) zimnej wody. Może to być też woda gazowana. Ja używam wody mineralnej niegazowanej. Jeśli mam w domu, to uwielbiam używać wysokomineralizowanej, naturalnej wody mineralnej Staropolanka. To lekko gazowana woda.. pyszna.
🍋🍊✨Dodaj też listki mięty zdjęte z czwartej gałązki mięty. Zamieszaj lemoniadę. Do szklanek dodaj po kilka kostek lodu i wlej porcję lemoniady. Domowa lemoniada jest już gotowa do picia.
Lemoniada może być po zrobieniu odłożona do lodówki śmiało na kilka godzin. Można ją jeszcze rozcieńczać z wodą, ponieważ ma mocny, intensywny smak. Jeśli wolisz słodsze napoje, to możesz ją śmiało dosłodzić cukrem lub miodem. Nawet po wypiciu całej lemoniady wlewam zawsze samą wodę do dzbanka. Przy tak ogromnej ilości plasterków cytrusów woda będzie miała przyjemny smak z nutą cytrynową.
Komentarze
Prześlij komentarz