馃ガ SUR脫WKA PROWANSALSKA Z KAPUSTY 馃ガ

SUR脫WKA PROWANSALSKA Z KAPUSTY

Sk艂adniki:

馃ガ kapusta bia艂a: 1/4 g艂贸wki

馃尪️papryka czerwona: 1 szt.

馃marchew: 1 szt.

 馃ガolej: 1 艂y偶ka

馃ガocet jab艂kowy: 1 艂y偶ka

馃ガ woda przegotowana: 0,5 szklanki

馃 czosnek: 2 z膮bki

馃ガ cukier: 1 艂y偶eczka

馃s贸l i pieprz do smaku
SUR脫WKA PROWANSALSKA Z KAPUSTY

WYKONANIE:

1. Kapust臋 szatkujemy. Nast臋pnie przek艂adamy do miski. Wsypujemy po 艂y偶eczce soli i cukru. Kapust臋 lekko ugniatamy, Pu艣ci sok i stanie bardziej mi臋kka.

2. Papryk臋 oraz marchew kroimy w bardzo cienkie s艂upki. Dodajemy do kapusty. Na koniec uzupe艂niamy przeci艣ni臋tym przez prask臋 czosnkiem.

3. Dodajemy wod臋, ocet oraz olej i wszystko dok艂adnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy. Odstawiamy co najmniej na godzin臋, 偶eby smaki si臋 po艂膮czy艂y, a warzywa zmi臋k艂y.

馃ガ馃ガ馃ガ馃ガSoczysta i lekko pikantna sur贸wka prowansalska z kapusty, papryki i marchewki. To przede wszystkim bardzo prosta w przygotowaniu sur贸wka. Doskonale sprawdzi si臋 jako dodatek do mi臋s, drobiu, a tak偶e gotowanych i pieczonych ziemniak贸w. Do przygotowania sur贸wki najlepiej sprawdzi si臋 soczysta i niezbyt twarda kapusta. Mo偶esz j膮 zrobi膰 r贸wnie偶 z kapusty w艂oskiej. Papryka powinna by膰 艂adna, dojrza艂a, krwistoczerwona, tak aby mog艂a mocno kontrastowa膰 z g艂贸wnym sk艂adnikiem czyli kapust膮.

馃ガ馃ガ馃ガ馃ガSur贸wka prowansalska to r贸wnie偶 pomys艂 na szybk膮 i bardzo zdrow膮 przek膮sk臋. Ale przede wszystkim jako uzupe艂nienie porcji warzyw w daniu obiadowym. Do sur贸wki mo偶esz doda膰 jeszcze cebul臋 lub inne sk艂adniki, kt贸re lubisz. Moim zdaniem w tym wypadku, im mniej sk艂adnik贸w, tym lepiej.
馃ガ馃ガ馃ガ馃ガZapraszamy zatem na przepis i mamy nadziej臋, 偶e sur贸wka prowansalska b臋dzie cz臋sto go艣ci膰 na Waszych sto艂ach.

Przepis na sur贸wk臋 znalaz艂am w internecie i jest bardzo smaczna polecam .

Iwa.W

Komentarze

Prze艣lij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Przepis na kruche ciasto rabarbarowe z bez膮 i konfitur膮 malinow膮.

Obraz
Przepis na kruche ciasto rabarbarowe z bez膮 i konfitur膮 malinow膮. Pyszne kruche ciasto z rabarbarem i bez膮 to prawdziwa rozkosz dla podniebienia jak膮 odkry艂am niedawno. Delikatne i kruche ciasto, po艂膮czone z kwa艣nym rabarbarem i s艂odk膮 konfitur膮 malinow膮, tworzy niezwyk艂e po艂膮czenie smak贸w. Ca艂o艣膰 jest ukoronowana s艂odk膮 bez膮, kt贸ra nadaje ciastu lekko艣ci i chrupko艣ci. Dodatkowo, p艂atki migda艂owe dodaj膮 nuty aromatycznej i wspaniale chrupi膮 przy ka偶dym k臋sie. To idealna propozycja dla mi艂o艣nik贸w tradycyjnych smak贸w w nowoczesnej ods艂onie. Ciesz si臋 pysznym kruchym ciastem z rabarbarem i konfitur膮 malinow膮, kt贸re z pewno艣ci膮 zasmakuje ca艂ej rodzinie! Ciasto z rabarbarem i bez膮 przepis krok po kroku. W sezonie na rabarbar koniecznie upiecz to niezwykle apetyczne i przy okazji pi臋kne kruche ciasto z rabarbarem i malinami. Takim ciastem zachwycisz wszystkich go艣ci i rodzin臋. Ja jestem bardzo zadowolona 偶e w tym roku mi si臋 uda艂o upiec w艂a艣nie to ciasto jest tak pyszne 偶e znika ...
Czytaj wi臋cej

艢mietanowiec z galaretkami i bor贸wk膮 ameryka艅sk膮.

Obraz
艢mietanowiec z galaretkami i bor贸wk膮 ameryka艅sk膮. Smerfny ten deser i to bez pieczenia!  艢wietny na lato, ale sprawdzi si臋 o ka偶dej porze roku. Jest puszysty, 艣mietankowy i prawie jak sernik na zimno, ale bez sera. Mia艂am du偶o na g艂owie wi臋c deser musia艂 by膰 taki 偶ebym si臋 przy nim nie napracowa艂a. Niby 3 warstwy, ale ka偶da sobie t臋偶a艂a spokojnie w lod贸wce nie wymagaj膮c wi臋kszego zainteresowania. Efekt wyszed艂 ca艂kiem dobry.   Do takiego deseru mo偶ecie u偶y膰 r贸偶nych kolor贸w i smak贸w galaretek.  Dobierzcie je wedle w艂asnego gustu i smaku. W galaretce na wierzchu mo偶ecie zatopi膰 dowolne owoce maliny, kawa艂ki 艣wie偶ych nektarynek, winogrona lub ananasa z puszki. Zr贸bcie sobie wersj臋 niebiesk膮, czerwon膮 albo zielon膮. Niebieska wygl膮da jakby kto艣 wla艂 do niej atrament z pi贸ra, ale jest bardzo smaczna. 艢mietanowiec z bor贸wkami i galaretk膮. czas przygotowania: 30 minut + czas ch艂odzenia na wszystkich etapach sk艂adniki na deser w tortownicy o 艣r.24 cm: SP脫D:  ...
Czytaj wi臋cej

CHLEB 呕YTNI NA ZAKWASIE

Obraz
CHLEB 呕YTNI NA ZAKWASIE  SK艁ADNIKI :  * M膮ka pszenna typ 650 - 150 g * Letnia woda 100 ml * S贸l 1,5 艂y偶eczki * M膮ka 偶ytnia typ 720 - 230 g * Letnia woda (zaczyn) 180 ml * Zakwas 偶ytni(zaczyn) 130 g * M膮ka 偶ytnia typ 720 (zaczyn) 150 g PRZYGOTOWYWANIE ZACZYNU 1. Do du偶ej miski odlej odpowiedni膮 cz臋艣膰 zakwasu 偶ytniego. Dosyp m膮k臋 i dolej ciep艂膮 wod臋. Pomieszaj drewnian膮 艂y偶k膮. Zaczyn powinien mie膰 lepk膮 konsystencj臋. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 8 godzin przykryty materia艂ow膮 szmatk膮. WYRABIANIE 2. Po up艂ywie tego czasu, dosyp do niego m膮ki przewidziane na ciasto w艂a艣ciwe. W przewidzianej na nie wodzie rozpu艣膰 s贸l, dobrze zamieszaj i dodaj do ciasta. Zagniataj ciasto kilka minut, a偶 osi膮gnie elastyczn膮 konsystencj臋 i przestanie lepi膰 si臋 do r膮k. DRUGIE WYRASTANIE 3. Przygotuj 20 centymetrow膮 metalow膮 form臋. Wysmaruj j膮 t艂uszczem na ca艂ej d艂ugo艣ci, 艂膮cznie z bokami, najlepiej u偶ywaj膮c do tego papierowego r臋czniczka. Wsyp do 艣rodka troch臋 otr臋b贸w/m膮...
Czytaj wi臋cej